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苋菜的营养价值高

时间:2020-02-26 14:12:27

苋菜的营养价值高,小孩吃苋菜可以促进成长发育,但是孕妇是绝对不能吃苋菜的,孕妇吃苋菜可能会导致流产。

苋菜是发物吗

苋菜是发物,苋菜不宜与甲鱼同食,否则会引起中毒。

别名:青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜。

产期:月盛产。 苋科苋属,一年生草本植物。

性味归经:性凉,味微甘;入肺、大肠经。

功效主治:清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。

苋菜的营养价值

每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C 28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。

苋菜吃多了有什么坏处

苋菜是有一定的滑胎功效的,孕妇是不适合食用的,吃多了可能导致流产的,少吃一点是没事的。这种菜属于寒凉类,吃多了肯定会拉肚。

苋菜营养价值很高。苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位,富含钙、磷、铁等营养物质,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,还能促进儿童的生长发育。肠胃虚寒者不宜多食,容易引起腹泻。

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