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沙棘山药的做法

时间:2020-07-05 03:19:15

沙棘山药的做法

文章导读 沙棘与山药都具有药用价值,所以两种食物可以放在一起制作美食,不仅吃起来口感很好,而且对身体健康十分有利,沙棘山药的做法比较简单,山药去皮后在沸水中煮大约五分钟,再把沙棘果汁挤出与山药一起用炒锅炒就可以了。沙棘山药对于患有心脑血管疾病的人来说十分有利,可以除低血压。

用料

沙棘 50g

长山药 一根

水 300g

白糖 100g

盐 3g

沙棘长山药的做法

长山药去皮~放入沸水中煮分钟

清洗沙棘~放入碗里用勺子压出汁~

坐炒锅~锅内放油,油热后放沙棘…接着放糖,糖和沙棘有小泡泡后倒水…多煮煮

汁液粘稠后…把山药控水放入锅内~翻炒…不需大力。

沙棘的功效与作用

一、健康功效

1、保护心脑血管:沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压,消除自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化,从而改善心脑血管状况,保护健康。

2、增强免疫系统:由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质,能够增强体液免疫和细胞免疫,还有一定的抗过敏功效。此外,沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。

3、预防癌症发生:其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性,对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。

4、保护呼吸系统:中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效,对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。

二、生态功效

1、恢复植被:沙棘耐旱、耐寒,能在贫瘠土地上生存,植株小栽种容易,因此在荒地上种植,可以快速恢复植被。

2、减少泥沙:在水土流失严重的地方,如黄土高原等种植沙棘,可减少水土流失,固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛,在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。

3、园林绿化:它是防风固沙、保持水土的优良树种,所以常用来在沙质土壤上进行种植,改良土地,同时起到绿化的美学作用。

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